梅「片倉の里」　（このページ 約19M bytes）
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2022年09月26日更新

櫻茶家オーナーの自宅にある梅の木はピンポン球より大きな美味しい梅が採れます。
櫻茶家の梅酒と梅干しはこの梅から作られます。
梅酒の製造は税務署の届け（特例適用混和の開始申告）済みです。

２０２２年の写真です。
今期も剪定を行い収穫は２８Kgでした。
梅ジュース１９Ｋg、梅干し７Ｋg、その他を作りました。

２月２７日	３月１１日	５月１８日	６月１３日
６月２０日	７月３１日	月日	月日

２０２１年の写真です。
今期も剪定を行い収穫は例年より少なく１３Kgでした。
梅ジュース９Ｋg、梅干し３Ｋg、甘露煮１Ｋg作りました。

２月１７日	２月２６日	４月１１日	６月０７日
６月０７日	６月１１日頃	７月２０日	月日

２０２０年の写真です。
今期は剪定を行ったので今年の収穫は例年より少なく２３Ｋgでした。
梅ジュース１５Ｋg、梅干し６Ｋg、甘露煮１Ｋg作りました。

２月２２日	２月２３日	６月３日	６月８日
６月１３日	月日	月日	月日

２０１９年の写真です。
昨年、不作だった為か今年は大量です。
６月６日に梅の「さかり」が発生し一晩で約２５Ｋgが落ちました。
その後約５０Ｋg収穫しましたが、他の仕事で忙しく梅ジュース９Ｋg、梅干し９Ｋgが精一杯でした。

２月２０日	３月０９日	４月２９日	６月０１日
６月０７日	６月１２日頃	６月２１日	８月０６日

２０１８年の写真です。
今までで最低の収穫です。仕方が無いので南高梅を購入しました。

２月２５日	３月１１日	３月２８日	６月１３日
６月１３日	６月１４日頃	７月１３日	月　　日

２０１７年の写真です。今年は不作で約１６Ｋg採れました。
数が少ないためか大粒です。
梅干し８Ｋg、梅ジュース５Ｋg作りました。

２月２４日	３月０１日	４月１６日	４月２６日
６月１６日	６月１６日	６月２３日	月　　日

２０１６年の写真です。今年も大豊作で約５６Ｋg採れました。
梅酒９Ｋｇ、梅ジュース１０Ｋｇ、梅干し２２Ｋｇ、甘露煮２Ｋｇ、その他です。
夏の天候不順なため梅干しの天日干しができたのは８月３１日で、ザルが足りなかったため残りは９月１１日に天日干しが完了しました。

２月１７日	３月０６日	４月１６日	４月１６日
５月２１日	６月１１日	６月１８日	８月３１日

２０１５年の写真です。今年は大豊作で約４１Ｋg採れました。
梅酒９Ｋｇ、梅ジュース４Ｋｇ、梅干し１２．５Ｋｇ、甘露煮６Ｋｇ、その他です。

２月２７日	３月１３日	３月１８日	３月２１日
６月１５日	６月１５日	６月２３日	７月２５日

２０１４年の写真です。今年は例年の半分で約１２Ｋg採れました。
早期収穫や知人に分けたので自家用は、梅ジュース３Ｋｇ、梅干し３Ｋｇです。

３月１４日	３月２０日	３月２２日	４月１９日
５月１７日	６月１３日	６月２１日	８月１８日

２０１３年の写真です。２４Ｋg採れました。
梅酒３Ｋｇ、梅ジュース２Ｋｇ、梅干し１２Ｋｇ、その他です。

３月６日	３月１０日	４月６日	４月１５日
５月２８	６月１６日	６月２０日	８月１４日

２０１２年の写真です。台風で２Ｋgほど落ちましたが２５Ｋg採れました。
今年は寒く、開花が約１ヶ月遅れました。
梅酒３Ｋｇ、梅ジュース２Ｋｇ、梅干し１３Ｋｇ、その他です。

３月１４日	３月２８日	４月３０日	６月４日
６月４日	６月２６日	７月１日	８月２日

２０１1年の写真です。今年は約２１Ｋｇ採れました。
今年の梅干しは塩分１０％で漬けました。

２月１０日	３月９日	４月１４日	４月３０日
５月２７日	６月２３日	６月２８日	８月１０日

２０１０年の写真です。今年は例年より少なく約１６Ｋｇ採れました。
今年の梅干しは塩分２０％１０％７％の３種類を漬けました。

２月２３日	３月３日	３月２２日	６月５日
６月５日	６月１９日	６月２４日	７月１８日

２００９年の写真です。今年は約２７Ｋｇ採れました。
今年は天候不順で８月半ばに天日干しが出来ました。

２月２日	３月２３日	４月１８日	５月２日
６月７日	６月１８日	６月２４日	８月１５日

【参考】　２００８年の写真です。約２５Ｋｇ採れました。

２月２２日	２月２８日	３月１５日	３月２３日
４月１１日	４月２３日	５月８日	６月２４日

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